Тортилья с креветками и творожным сыром

Тортилья с креветками и творожным сыром

Предлагаю приготовить на природе легкий перекус. Креветки в таком маринаде получаются острыми, но вкус сливочного/творожного сыра сглаживает остроту, болгарский перец приготовленный на огне добавляет пикантности.

Ингредиенты для «Тортилья с креветками и творожным сыром»:

  • Лепешка (Тортилья) — 6 шт
  • Креветки (Очищенные) — 500 г
  • Листья салата / Салат (Фрезе) — 1 пуч.
  • Сыр творожный (С зеленью) — 220 г
  • Апельсин — ½ шт
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Перец красный жгучий — 1 шт
  • Специи (Для креветок) — 1 ч. л.
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
5524.8 ккал белки
277.3 г жиры
73.2 г углеводы
927.5 г Порции ккал
920.8 ккал белки
46.2 г жиры
12.2 г углеводы
154.6 г 100 г блюда ккал
186 ккал белки
9.3 г жиры
2.5 г углеводы
31.2 г

Рецепты к пикнику Тортилья с креветками и творожным сыром Большой бутерброд для пикника Тортилья с креветками и творожным сыром Оладьи ржано-пшеничные с сыром Тортилья с креветками и творожным сыром

Рецепт «Тортилья с креветками и творожным сыром»:

Тортилья с креветками и творожным сыром

Сначала замаринуем креветки: выложите креветки в удобную тару, добавьте сок апельсина, специи для креветок, мелко нарезанный острый перец, чеснок выдавленный прессом, посолите и хорошо перемешайте. Оставьте минимум на 30 минут.

Тортилья с креветками и творожным сыром

На природе разожгите в мангале угли — они должны прогореть и подернуться белым пеплом. Готовьте креветки на решетки, 3 минуты с каждой стороны. Перцы наколите на шампур и обожгите со всех сторон до черноты.

Тортилья с креветками и творожным сыром

Готовые перцы сложите в миску, закройте, оставьте на 15 минут, затем аккуратно очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Тортилья с креветками и творожным сыром

Листья салата вымойте и обсушите бумажным полотенцем.

Тортилья с креветками и творожным сыром

Смажьте тортилью творожным сыром.

Тортилья с креветками и творожным сыром

Сверху выложите креветки, болгарский перец и листья салата. Сложите пополам.

Тортилья с креветками и творожным сыром

Пожарьте на решетке, по 1-2 минуты с каждой стороны. Подавайте горячими!

Приятного аппетита!!!
Тортилья с креветками и творожным сыром

Тортилья с креветками и творожным сыром

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий

Следующая запись

Минсельхоз Башкортостана и компания «Пегас-Агро» договорились совместно модернизировать АПК региона

Соглашение о сотрудничестве по обеспечению сельскохозяйственных производителей Республики Башкортостан современной и высокопроизводительной техникой, произведенной крупнейшим российским предприятиям «Пегас-Агро» заключили сегодня, 15 июня, на Петербургском международном экономическом форуме. Подписи под документом поставили заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов и генеральный директор компании «Пегас-Агро» Светлана Линник. На встрече, […]