Сырные вафли с пикантным соусом

Сырные вафли с пикантным соусом

Эту чудесную парочку очень советую взять с собой на природу, на пикник. Сырные вафли — шаффл — вафли из двух ингредиентов — сыра и яиц, но яичный вкус перебивает сырный, поэтому я добавила немного миндальной муки и заменила яичные желтки на яичные белки и это сработало! Вафли очень вкусные, минимум углеводов и максимум белка. Вафли можно использовать как основу для бутербродов, в моем случае я выбрала рыбную намазку — нежную и пикантную. Получилось замечательно! Пробуем?

Ингредиенты для «Сырные вафли с пикантным соусом»:

  • Сыр твердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 60 г
  • Белок яичный (СО) — 2 шт
  • Мука миндальная — 15 г
  • Разрыхлитель теста (щепотка)
  • Соль (щепотка)
  • Сыр творожный (ТМ "Hochland") — 60 г
  • Икра рыбная / Икра (икра трески) — 90 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
476.4 ккал белки
39.2 г жиры
32.2 г углеводы
10 г 100 г блюда ккал
164.3 ккал белки
13.5 г жиры
11.1 г углеводы
3.4 г

Рецепты к пикнику Сырные вафли с пикантным соусом Печеночные маффины с сыром Сырные вафли с пикантным соусом Слойки с творожным сыром и песто Сырные вафли с пикантным соусом

Рецепт «Сырные вафли с пикантным соусом»:

Сырные вафли с пикантным соусом

Сыр натереть на мелкой терке.
Сложить в чашу натертый сыр, влить белки, добавить миндальную муку, разрыхлитель и щепотку соли.

Сырные вафли с пикантным соусом

Хорошо перемешать.

Сырные вафли с пикантным соусом

Вафельницу разогреть и выпекать вафли.
Перед выпечкой смазать панель растительным маслом.
Я выкладывала по 1 полной столовой ложке на порцию.
Получилось 3 вафли.

Сырные вафли с пикантным соусом

Рыбная намазка.
Выложить икру трески в чашу.

Сырные вафли с пикантным соусом

Добавить творожный сыр.
Я добавила несколько капель свекольного сока для цвета.

Сырные вафли с пикантным соусом

Хорошо взбить массу миксером.
Поставить в холодильник.

Сырные вафли с пикантным соусом

Айда на пикник!

Сырные вафли с пикантным соусом

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий

Следующая запись

Тарталетки с зеленью, сыром и грибами

Закуска на природе с творожным сливочным кремом, сухариками и грибами- это очень вкусно! Собрались на пикник? Возьмите с собой упаковку тарталеток. Сырную начинку и удобно и практично разложить в эти съедобные маленькие "тарелочки". Украсьте Ваше угощение кусочками грибов и кубиками сыра- это эффектно и аппетитно! Этот вариант, как же украсит […]