Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

Паштет из сливочного сыра и шампиньонов станет хорошей альтернативой горячим бутербродам, калорийным гамбургерам и чизбургерам. Достаточно намазать тонкий ломтик поджаренного хлеба или батона очень вкусным паштетом, чтобы домашние и приглашенные гости на пикник остались довольны.

Ингредиенты для «Паштет из сливочного сыра и шампиньонов»:

  • Сыр сливочный (ТМ "Hochland") — 220 г
  • Шампиньоны — 450 г
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Перец черный — по вкусу
  • Лук зеленый
  • Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
  • Тимьян — по вкусу
  • Масло оливковое — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1142.7 ккал белки
32.6 г жиры
106 г углеводы
18.7 г 100 г блюда ккал
141.1 ккал белки
4 г жиры
13.1 г углеводы
2.3 г

Рецепты к пикнику Паштет из сливочного сыра и шампиньонов Бутерброд с печёным перцем и сыром Паштет из сливочного сыра и шампиньонов Пирог-цветок с капустой, колбасой, сыром Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

Рецепт «Паштет из сливочного сыра и шампиньонов»:

Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

Для паштета приготовим необходимые ингредиенты.

Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

Грибы разрезать на две половинки или на четвертинки если большие. Нарезанные грибы выложить на сковороду, дать им хорошо прожарится, чтобы выпарилась вся влага.

Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

Добавить к грибам сливочное масло и тимьян по вкусу.

Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

Нарезать зеленый лук, отделить белую часть от зеленой. Добавить к грибам белую часть лука, соль, черный молотый перец по вкусу, влить лимонный сок. Когда вся влага испарится из грибов снять их с огня и выложить на противень, чтобы они остыли.

Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

Теперь приготовим паштет. Сливочный сыр ТМ "Hochland" выложить в миску и хорошо пробить блендером.

Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

К сливочному сыру добавить жареные шампиньоны.

Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

Пробить блендером до однородной массы.

Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

В готовый паштет добавляем нарезанную часть зеленого лука, нарезанные петрушку и укроп. Все хорошо перемешать.

Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

Обжарить нарезанные кусочки батона на сковороде-гриль. Сковороду-гриль смазать небольшим количеством оливкового масла и обжарить кусочки батона. Паштет храните в чистой, сухой, закрытой баночке.

Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

Намажьте ломтики поджаренного батона вкусным паштетом из сливочного сыра и грибов, посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита и отличного отдыха на природе!

Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий

Следующая запись

Врач назвала первые признаки заражения клещевым энцефалитом

Фото: TASS/DPA/Sina Schuldt Одной из угроз, которые подстерегают туристов в России, является клещевой энцефалит. О том, как распознать заражение и защититься от энцефалитного клеща, в беседе с «Известиями» 16 июня рассказала кандидат медицинских наук, медицинский консультант онлайн-лаборатории Lab4U Екатерина Гергесова. По словам эксперта, обычно клещевой энцефалит начинается внезапно — с […]