Картофельный хворост с плавленым сыром

Картофельный хворост с плавленым сыром

Картофельный хворост получается очень нежным и воздушным. А с добавлением сыра — сытным и вкусным. Такая закуска подойдет и для домашних дружеских посиделок, и для выезда за город.

Ингредиенты для «Картофельный хворост с плавленым сыром»:

  • Картофель (крупный) — 4 шт
  • Сыр плавленый (ТМ Хохланд) — 3 ст. л.
  • Крахмал кукурузный (или картофельный) — 4 ст. л.
  • Сливки (сухие) — 1 ст. л.
  • Белок яичный — 1 шт
  • Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
  • Приправа (для овощей) — 1 ч. л.
  • Масло растительное (для жарки) — 200 мл
  • Перец черный
  • Соль

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
2980.7 ккал белки
40.6 г жиры
179.4 г углеводы
301.7 г Порции ккал
745.2 ккал белки
10.2 г жиры
44.9 г углеводы
75.4 г 100 г блюда ккал
283.9 ккал белки
3.9 г жиры
17.1 г углеводы
28.7 г

Рецепты к пикнику Картофельный хворост с плавленым сыром Творожные корзиночки на кефире с начинкой Картофельный хворост с плавленым сыром Пирог с изюмом, сыром и маком Картофельный хворост с плавленым сыром

Рецепт «Картофельный хворост с плавленым сыром»:

Картофельный хворост с плавленым сыром

1. Подготовьте необходимые продукты. Сухие сливки смешать с крахмалом. Картофель отварить и очистить от шкурки.

Картофельный хворост с плавленым сыром

2. Измельчить отварной картофель блендером. Добавить молотую приправу,...

Картофельный хворост с плавленым сыром

3... мягкий плавленый сыр и яичный белок, посолить и поперчить.

Картофельный хворост с плавленым сыром

4. Еще раз пройтись блендером.

Картофельный хворост с плавленым сыром

5. В картофельное пюре просеять крахмал со сливками и перемешать.

Картофельный хворост с плавленым сыром

6. Вмешать по 1 ст. л. панировочные сухари.

Картофельный хворост с плавленым сыром

Переложить готовое тесто в "кондитерский" мешок с насадкой. В небольшом сотейнике разогреть растительное масло.

Картофельный хворост с плавленым сыром

8. Отсадить в кипящее масло картофельный хворост и жарить до золотистой корочки, минуты 2.
Затем аккуратно перевернуть хворост на другую сторону и жарить еще минуты 2.
Готовый хворост выложить шумовкой на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Картофельный хворост с плавленым сыром

9. К несладкому хворосту из картофеля можно подать сметану или кетчуп. Такая закуска подойдет и для домашних дружеских посиделок, и для выезда за город.
Приятного аппетита!

Картофельный хворост с плавленым сыром

Картофельный хворост с плавленым сыром

Картофельный хворост с плавленым сыром

Картофельный хворост с плавленым сыром

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий

Следующая запись

Слойки с салатом

Люблю салаты, люблю слойки. В этом рецепте все соединилось в единое вкусное целое. Слойки можно испечь заранее, уложить в контейнер. Продукты для салата тоже выложить в контейнер, майонезом заправить на пикнике и выложить на испеченные изделия. Очень просто, легко. Ингредиенты для «Слойки с салатом»: Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г Огурец — […]